1:米飯並不是減肥大敵
控制碳水化合物的減肥方式很流行,也有很多人會覺得米飯是減肥的敵人吧。但是,美國貝勒醫學院最新的研究顯示,平常用餐時間吃白米或糙米,對減肥效果是有所效果。
米飯中含有碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、鎂、和食物纖維等等對身體而言必要且平衡的營養素。只要每天攝取,就能自然地保持營養的平衡,有著健康的飲食生活,讓減肥活動能容易持續下去。
對於想要「健康瘦身」的人來說,吃飯是很好的選擇。
2:比起吃了什麼,什麼時候吃更重要
在美國布萊根婦女醫院及莫夕亞大學、塔夫茨大學的共同研究中指出,相較於吃飯時間早的人,吃飯時間晚的人體重比較不容易減輕。
吃飯時間比較早的話,攝取的食物會成為當天活動的能量被消化,不容易以脂肪的形式留在身體內。因此比起”吃了什麼”,”什麼時候吃”可能才是減肥成功的重點。
3:去碳水化合物減肥法一週2天即可
在開頭也說過,米飯對我們的身體是必要的。如果飲食中除去以米為首的碳水化合物,會造成營養不足、體力衰退、貧血、生理期不順等等影響健康的情況,也可能因此攝取過多脂肪,日本農林水產省也因此呼籲大家應該要注意這盲點。
嚴格注意碳水化合物的減肥法還是要有所限度才好。
4:抑制急速上升的血糖值很重要
近年來有”食順減肥法”或”先吃蔬菜”等等靠著注重吃東西的先後順序減肥法也很受到歡迎。
但是,減肥最重要的其實不是順序。為了形成不容易堆積脂肪的身體,抑制忽然竄聲的血糖值才是重點。為此,想瘦不能只注重順序!感到有點餓時,在正統的用餐時間前稍微吃點東西殿殿肚子是好事,建議喝少鹽的蔬菜汁。